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DEREXオリジナル食品
ディーレックスではオリジナルのご当地商品から
企業様と共同開発商品など
手づくりの良さを活かした商品開発を心がけています。

薫油簡単レシピ Vol.1

日本人のためのオリーブオイルシリーズ「薫油(かおりゆ)」

株式会社時之栖様と共同開発した商品です。もっと健康的な食生活を送っていただくために、普段使いの調理油をサラダ油からオリーブオイルに代えていただけるきっかけになればという思いから開発したオリーブオイルシリーズです。
日本人に馴染みのある風味をオリーブオイルに移すことで、抵抗無く使いやすいオイルに仕上がっています。
食材を選ぶ感覚でその日の気分でオイルを使い分けることのできるシリーズです。

洋食屋さんの手作りバーニャカウダ 洋食屋さんの手作りバーニャカウダ

洋食屋さんの手作りバーニャカウダ

当社が営業しているダイニングレストランDexee(ディキシー)の人気メニューのバーニャカウダをご家庭やアウトドアで楽しめるように商品化したソースです。完全受注生産で全て手づくりにこだわった自慢の商品です。※風味を損なわないように要冷蔵商品となっております。


静岡ラー油

静岡ラー油

駿河湾産の「桜えび」、静岡おでんの「おでん粉(魚粉)」、 静岡のお味噌「駿河のあいじろ」など、静岡ならではの食材を使って製造したご当地ラー油。企画・製造・販売した当社が初めて作り上げた商品です。

桜えび辣油(らーゆ)

桜えび辣油(らーゆ)

ご当地ラー油の第2弾として製造販売。食感はサクサク、桜えびの風味を活かすために桜えびを独自の製法でオイルに風味を移し、そのオイルでラー油を作った手間掛けて手作りしている商品です。

食べる焼き肉のたれ「にんにく職人」 食べる焼き肉のたれ「にんにく職人」

食べる焼き肉のたれ「にんにく職人」

地元静岡県にあるにんにくのエキスパート企業様と共同開発した商品です。自家製造のおろしニンニクとローストガーリックをブレンドし、ニンニク本来の旨味を引き出しながらリンゴの甘味と大きめにカットしたタマネギの食感を出すことで、スタミナ満点のタレに仕上がっています。